За что я люблю мед и продукты пчеловодства

Лет пять назад к нам в гости приехал хороший знакомый с Сахалина на семинар во Владивостоке. К моему удивлению он организовал медовую фирму. Тогда я о меде знала только то, что такой продукт существует. Меда дома у нас никогда не было. Были конфеты, печенье, сахар. К меду я была равнодушна, хотя сладкое очень люблю. Алексей предложил Саше стать поставщиком меда из Приморского края на Сахалин для сети его магазинов. И вот у нас дома стал появляться мед разных сортов и разных вкусов. Мед оказался очень вкусным в чистом виде и в качестве добавки в творог, в молоко, просто с чаем.

Когда мед из бидонов вычерпывали, полоскали их водой, получалась вкусная медовая вода, которую пили и стряпали на ней блины.

Стали добавлять мед  во все изделия кулинарии, которые с большим аппетитом съедали и дети и взрослые. Перестали есть сахар.

Очень полюбила забрус (обрезки восковых крышечек, вперемешку с медом, которые появляются при распечатывании сотов). Его можно сначала высасывать как леденец, а потом воск жевать как жевательную резинку – утолять жевательный рефлекс.

Еще у нас появилась пыльца, о которой из книжек узнали, что она является кладезем совместимых природных витаминов. Одна чайная ложка утром, перед едой и дневная норма многих витаминов организмом получена. Глядя на тружениц пчел, я вижу, что им для развития и вскармливания детей хватает всего необходимого, которое берется из меда и цветочной пыльцы. Значит и мне витаминов из продуктов пчеловодства хватит.